Un encuentro íntimo con Pablo Montoro
El renombrado chef alicantino Pablo Montoro se abre en una conversación llena de recuerdos y reflexiones, bajo la atenta mirada de Miki López, periodista y delegado en Alicante. La Explanada de Alicante, un lugar emblemático de la ciudad, se convierte en el escenario perfecto para explorar la faceta más personal de este destacado cocinero, alejándose de la presión de los fogones.
Un paseo por la Explanada
Durante este ameno paseo, Montoro comparte anécdotas y momentos significativos de su carrera, desde sus inicios hasta su visión de la gastronomía en la actualidad. La charla, marcada por la proximidad y la tranquilidad, permite que los asistentes descubran un lado menos conocido de uno de los chefs más influyentes de la región, todo ello enmarcado en la belleza del entorno mediterráneo que caracteriza a Alicante.
Un nuevo capítulo en BACKSTAGE
Este encuentro forma parte de BACKSTAGE, la serie de entrevistas que Miki López lleva a cabo en ESdiario Comunidad Valenciana, donde dialoga con personalidades destacadas de distintas disciplinas, ofreciendo una mirada más íntima y humana de sus vidas y trayectorias.
