Alicante, 20 de agosto de 2026. El campus de cocina que organiza el Centro Educativo de Recursos de Consumo -Cerca- del Ayuntamiento de Alicante, ubicado en los bajos del Mercado Central, celebra su vigésimo aniversario con una oferta formativa que va de julio a septiembre y que beneficia a más de 600 niños de entre 6 y 12 años. Este programa incluye talleres de cocina y reciclaje, manualidades, deportes, robótica, cursos de ciencia, excursiones y una variada agenda de actividades en las que los pequeños aprenden jugando durante el verano.
Éxito y valoración del campus
La concejala de Consumo, Lidia López, destaca el excepcional éxito de este campus, el cual es muy apreciado por los niños y representa un importante proyecto municipal que contribuye a mejorar los hábitos alimenticios y a formar a los futuros consumidores. Para conmemorar sus dos décadas de existencia, el campus ha recibido una nueva denominación: ‘Campamento Urbano de Cocina’. Cada semana, 60 niños participan en este espacio donde aprenden a adquirir y preparar recetas saludables. En esta edición se han programado showcookings con chefs locales, yincanas en el Mercado Central, visitas guiadas a comercios y talleres creativos dedicados a la cocina.
Novedades en la programación
Lidia López ha mencionado que, como novedad, se ha intensificado la enseñanza sobre la importancia de comprar productos locales en mercados y comercios, reforzando la participación de los comerciantes a través de excursiones y actividades interactivas. Además, los hosteleros visitan el campus para cocinar y enseñar a los niños nuevas recetas. Cada viernes se lleva a cabo un concurso de cocina, y diariamente los participantes preparan recetas saludables que luego degustan en las instalaciones o llevan a casa para compartir con sus familias. Aprenden a hacer masas, explorar la cocina internacional y desarrollar recetas basadas en frutas y verduras, así como en el concurso pueden diseñar sus propias creaciones culinarias.
Un enfoque integral y sostenible
El campus ha ido evolucionando y mejorando sus actividades, planificando salidas externas e interdisciplinares que enriquecen esta experiencia educativa integral. Este campamento de verano se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), promoviendo hábitos saludables, el respeto al medio ambiente, y la cultura de proximidad, así como la educación emocional y artística.
Apoyo a las familias y actividades lúdicas
Lidia López también ha señalado que uno de los objetivos clave del campus es ofrecer a las familias un espacio donde puedan conciliar sus responsabilidades durante el verano, al tiempo que brindan una propuesta formativa de calidad que fomente la educación, el ocio y valores fundamentales en los más pequeños. A través de esta experiencia, los niños aprenden sobre hábitos saludables, la importancia de hacer deporte y cómo cocinar recetas sencillas en casa.
Además, se organizan juegos acuáticos en el parque de la Ereta y juegos tradicionales en la Plaza del Mercado. Este año, las actividades de manualidades se han vinculado a las visitas y excursiones. Se han creado señales de tráfico para el Parque Infantil de Tráfico, dibujos para los bomberos durante la visita al Parque del SPEIS, y diversos elementos como parches y garfios de cartón para una excursión pirata al parque de El Palmeral. Asimismo, se han elaborado banderas y medallas para celebrar los Juegos Olímpicos en la excursión a las pistas deportivas del Monte Tossal. En honor al eclipse, se llevó a cabo un taller práctico sobre astronomía, donde se proyectaron constelaciones en el aula y se estudió este fenómeno natural.
