El legado de Segis: un hombre inolvidable
La reciente partida de Segis ha dejado una huella profunda en quienes tuvieron el privilegio de conocerle. Conocido como el hombre del Sarmiento, su legado abarca mucho más que su éxito en la hostelería; se va un amigo, un visionario y un emprendedor incansable que siempre dejó una impresión duradera.
Un pionero en la noche murciana
Segis fue un verdadero innovador en la Región de Murcia, donde transformó el ocio nocturno al abrir una de las primeras grandes discotecas y al atraer a artistas de renombre que definieron una época, como Julio Iglesias y José Luis Perales. Pero más allá de su éxito, su vida estuvo marcada por una notable resiliencia. Enfrentó tanto triunfos como adversidades, y siempre halló la motivación para reinventarse y seguir adelante con nuevos proyectos.
El Sarmiento: un referente gastronómico internacional
Convirtió El Sarmiento en un nombre reconocible no solo en Murcia, sino también en Alicante, Madrid e incluso en Natal, Brasil, gracias a su particular enfoque del arroz. Su capacidad para rodearse de las personas adecuadas, como Jesús Abad, fue clave para consolidar un proyecto que ha pasado a formar parte de la historia culinaria de la región.
Recuerdos entrañables y momentos compartidos
Tuve la suerte de conocer al Segis más humano y cercano. Recuerdo con especial cariño su cumpleaños, celebrado recientemente en La Casa del Reloj, su última apertura en Novelda. Pensé en un regalo adecuado para él, y al final opté por unos pasteles, que le hicieron sonreír con una alegría genuina. Ese momento, aunque breve, encapsula su esencia.
Segis siempre tenía una broma lista para mí, un humor que algunos podían malinterpretar, pero que yo sabía era su manera de mostrar afecto. Era auténtico, espontáneo y profundamente humano. Además, fue amigo de mi padre, y en cada ocasión que le necesité, siempre estuvo dispuesto a ayudar.
Momentos memorables en el fútbol
Recuerdo especialmente una ocasión en la que llevé a mi sobrino Álvaro a su primer partido en el Santiago Bernabéu. Segis hizo lo posible para que conociera a Dani Carvajal, aunque el resultado no fue el esperado y los jugadores no salieron. Su dedicación y cariño en esas pequeñas gestas nunca se olvidarán.
Otro recuerdo imborrable fue un paseo hacia el estadio para un partido del Real Madrid contra el Galatasaray. Durante el trayecto, Segis mencionó su intención de adquirir Portobello, una marisquería madrileña, un momento que marcó el inicio de una nueva etapa en su carrera empresarial.
Un hombre de ideas claras y un corazón grande
A lo largo de mi trayectoria, Segis siempre mostró su disposición a colaborar en cualquier iniciativa. Durante una comida navideña con el Hércules, entregamos una camiseta personalizada con su nombre, y su emoción ante ese sencillo gesto fue la prueba de que, sin importar su éxito, nunca perdió la capacidad de valorar los pequeños detalles.
Su visión empresarial era única, y muchas de sus decisiones, aunque rompedoras en su momento, con el tiempo demostraron su acierto. Segis fue un auténtico revolucionario en el ámbito de la hostelería y los negocios.
La pérdida de un gran referente
Hoy, la gastronomía se despide de uno de sus grandes referentes. Sin embargo, quienes tuvimos el honor de compartir parte de su andadura sentimos, sobre todo, la pérdida de un amigo.
Desde lo más profundo de mi ser, deseo enviar un abrazo lleno de afecto a su familia, a Jesús Abad y a todos aquellos que compartieron su vida.
Gracias, Segis, por tu generosidad, tus bromas y tu valentía. Nos enseñaste que siempre es posible volver a empezar.
Hasta siempre, amigo. Descansa en paz.
